Quinua: El superalimento con todos los aminoácidos esenciales
¿Sabías que existe un pequeño grano considerado el “oro de los Andes” por su extraordinario valor nutricional? Hoy exploramos la quinua y su increíble contenido en aminoácidos esenciales, esos componentes básicos de las proteínas que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo. Este pseudocereal, cultivado desde tiempos incaicos, es uno de los pocos alimentos … Leer más