legumbres

Los Frijoles: el superalimento digestivo que transforma tu salud

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LOS FRIJOLES SON UN ALIMENTOS CON MUCHO HIERRO

Sabías que un alimento básico en nuestras cocinas es uno de los mejores aliados para tu bienestar digestivo. Hoy exploramos los frijoles con fibra, esas humildes legumbres que han alimentado civilizaciones durante milenios y que esconden un tesoro nutricional en su interior. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura … Leer más

Lentejas contra la anemia: Descubre sus beneficios nutricionales

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LA LENTEJA UN SUPERALIMENTO CONTRA LA ANEMIA

Hoy exploramos los beneficios de la lenteja para quienes buscan mejorar su nutrición, especialmente en casos de anemia. Estas humildes legumbres, protagonistas de cocinas alrededor del mundo, esconden propiedades extraordinarias que vale la pena conocer. Más allá de ser económicas y versátiles, las lentejas concentran nutrientes esenciales que contribuyen a mantener nuestro organismo equilibrado. En … Leer más